GK Békés

A fajta korai érésű, szálkás típusú.

Alkalmazkodóképessége kiváló, gyakorlatilag az ország bármely búzaterületén eredményesen termeszthető.

Fagy és télállósága jó, de a koraiságából adódóan a szárazság tolerálása sem elhanyagolható.

A gombabetegségekkel szembeni ellenállósága elsősorban a lisztharmattal és a rozsdabetegségekkel szemben jó.
Az egyéb levélbetegségekkel és a fusariummal kapcsolatban,  átlagos reakciót mutat.
Kezdeti fejlődése gyors, levelei félig felállóak, bokrosodó képessége közepes. Szalmája 85-95 cm. Kalásza szálkás, éréskor elhajló, sárga színű. Szemtermése telt orsó alakú, teljes éréskor acélos, piros színű.

Beltartalmi mutatói közül kiemelkedik a stabilan magas és jó minőségű nedves sikér és fehérje tartalma.

GK Békés minőségi adatai

Ezerszemtömeg:    40-45 g
Szemkeménység:    60-75
Esésszám:        280-350
Szemszín:        piros
Hl tömeg:        80-83 kg
Nedves sikér tartalom:    33-36 %
Sikér terülés:        2,5-5 mm
Fehérje tartalom:    13-15 %
Zeleny érték:        55-65
Alveográfos W érték:    280-320 J/g
Extensogramm-energia: 120-140 cm2
Nyújthatóság:        135-145 mm
Farinográfos érték:    75-85
Sütőipari besorolás:    A1-A2
Vízfelvevő képesség:    60-65

Agronómiai javaslatok:

Vetésidőre nem érzékeny, korai vetése azonban nem ajánlott. Optimális csíraszám 500-550/ m², ami 220-240 kg/ha-nak felel meg, ezerszemtömegtől függően.

A fajta az átlagosnál vegetatívabb típusú, ezért intenzívebb tápanyag ellátottság és kedvező körülmények esetén (120-130 kg N) szárcsökkentő alkalmazása célszerű.

Attól függetlenül, hogy a jelentősebb gombabetegségekkel szembeni ellenállósága jó, okszerű állomány és kalászvédelem javasolt.

Állománya kiegyenlített, ezért érése egyöntetű, könnyen csépelhető,  túlérésben  nem pereg.