Rakott kel, gombával (Glutén-, tojás- és tejmentes)

Hozzávalók:

Töltelék:

  • 50 dkg gomba, apróra vágva
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 csapott mokkáskanál grill fűszerkeverék
  • 1 csapott mokkáskanál fokhagymapor, vagy 2 fej préselt
  • fokhagyma
  • ízlés szerint só, bors, vegeta
  • 15 dkg FE-mini rizstészta
  • 1 közepes fej kelkáposzta

Öntet:

  • 4 dl tejpótló folyadék
  • 2 evőkanál növényi tejszín
  • 4 púpos teáskanál keményítő
  • 4 teáskanál FE-mini tojáshelyettesítő por
  • 1 evőkanál kechup
  • ízlés  szerint só, vegeta
  • kevés olaj

 

Elkészítés módja:

A felkockázott vöröshagymát olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk az apróra vágott gombát, fűszerezzük, megpároljuk. A FE-mini rizstésztát sós vízben megfőzzük, a kelkáposztával is ezt tesszük. Az öntet elkészítésénél a FE-mini tojáshelyettesítő port a vízzel előzőleg felverjük, majd az összetevőkből homogén masszát keverünk. A sütőedényt zsiradékkal megkenjük, és FE-mini fehérjeszegény zsemlemorzsával megszórjuk. A főtt tésztát, a kelkáposztát és a tölteléket rétegesen lerakjuk. A tetejére öntetet teszünk. Sütés hőfoka: 180-200°C, ideje: 30 perc. Ez a mennyiség 8-10 adagra osztható.

Tápanyagértékek:

Mennyiség    1adag Phe (mg)77,1           Fehérje (g)1,7

Kapcsolódó termékek
FE-mini Cérnametélt

FE-mini Cérnametélt

Nettó tömeg: 500 g              Tojás nélküli, kukoricakeményítővel készült száraztészta. Gluténmentes, vesebeteg és fenilketonúriás diétában...
Ár: 560 Ft
Bővebben
FE-mini Eper ízű pudingpor

FE-mini Eper ízű pudingpor

Nettó tömeg: 250 g Kukoricakeményítővel készült gluténmentes, vesebetegek és fenilketonúriás diétában felhasználható termék.
Ár: 495 Ft
Bővebben
FE-mini Galuskapor

FE-mini Galuskapor

Nettó tömeg: 500 g Kukoricakeményítővel, tojás nélkül készült, gluténmentes, vesebeteg és fenilketonúriás diétában felhasználható termék...
Ár: 527 Ft
Bővebben
FE-mini Kakaó ízű pudingpor

FE-mini Kakaó ízű pudingpor

Nettó tömeg: 250 g Kukoricakeményítővel készült, gluténmentes diétában felhasználható termék.
Ár: 495 Ft
Bővebben