Rántott töltött palacsinta (Glutén-, tojás- és tejmentes)

Hozzávalók:

Palacsinta tésztához:

  • 16 dkg FE-mini kenyérpor
  • 16 dkg FE-mini galuskapor
  • 2 teáskanál FE-mini tojáshelyettesítő por
  • 12 dkg margarin
  • 4 dl tejpótló folyadék
  • 3dl  szódavíz
  • ízlés szerint só, cukor

Töltelékhez:

  • 2 evőkanál FE-mini galuskapor
  • 1 dl tejpótló folyadék
  • 1 evőkanál víz
  • fél evőkanál kapor,vagy kaporpor
  • 4 dkg margarin
  • kevés  brinza juhtúró,fokhagyma por

Panírozáshoz:

  • 10 dkg FE-mini zsemlemorzsa
  • 30 g FE-mini tojáshelyettesítő por
  • 120 ml tejpótló folyadék

 

Elkészítés módja:

A FE-mini tojáspótló port összekeverjük egy kevés tejpótló folyadékkal, majd a többi hozzávalóval robotgéppel összedolgozzuk. Ebből az adagból 10 db palacsinta sül. A kisült palacsintákat megtöltjük a kapros töltelékkel, melyet úgy készítünk el, hogy a FE-mini galuskaporból a tejpótló folyadékkal és vízzel sűrű besamelt főzünk. Kihűlés után hozzákeverjük a többi töltelékbe való összetevőt. A megtöltött, összehajtogatott palacsintát a FE-mini tojáspótló porral és a tejpótló folyadékkal felvert tojásba és a FE-mini morzsába megforgatjuk, és forró olajba kisütjük.

Tápanyagértékek:

Mennyiség    1db Phe (mg)73,2   Fehérje (g)1,64

 

Kapcsolódó termékek
FE-mini Cérnametélt

FE-mini Cérnametélt

Nettó tömeg: 500 g              Tojás nélküli, kukoricakeményítővel készült száraztészta. Gluténmentes, vesebeteg és fenilketonúriás diétában...
Ár: 560 Ft
Bővebben
FE-mini Eper ízű pudingpor

FE-mini Eper ízű pudingpor

Nettó tömeg: 250 g Kukoricakeményítővel készült gluténmentes, vesebetegek és fenilketonúriás diétában felhasználható termék.
Ár: 495 Ft
Bővebben
FE-mini fehér, rizsszem alakú száraztészta

FE-mini fehér, rizsszem alakú száraztészta

Nettó tömeg: 500 g                 Tojás nélküli, burgonyakeményítővel készült száraztészta, gluténmentes, vesebeteg és fenilketonúriás...
Ár: 720 Ft
Bővebben
FE-mini Galuskapor

FE-mini Galuskapor

Nettó tömeg: 500 g Kukoricakeményítővel, tojás nélkül készült, gluténmentes, vesebeteg és fenilketonúriás diétában felhasználható termék...
Ár: 527 Ft
Bővebben